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年节冷飕飕 「饮食有度」保健康

作者:   来源:自由时报电子报  热度:3  时间:2018-02-14 00:00:00
文/林亲怡寒流来袭,怕的不是年兽,而是传染病肆虐。由于天气寒冷、熬夜作息变化,免疫系统较容易失调,不论是接触到出国旅游的境外传染病,或是国内公共场所的流感、肠病毒,除了破坏年节气氛,更让人担心随之而来的併发症!根据中医理论,「正气存内,
照片 ▲生鱼片等生冷食物应浅嚐即止。(记者罗碧摄)

文/林亲怡

寒流来袭,怕的不是年兽,而是传染病肆虐。由于天气寒冷、熬夜作息变化,免疫系统较容易失调,不论是接触到出国旅游的境外传染病,或是国内公共场所的流感、肠病毒,除了破坏年节气氛,更让人担心随之而来的併发症!

根据中医理论,「正气存内,邪不可干」。巩固自己的「正气」,有以下几个小秘诀:

◎遵守养藏之道,保持适当作息,避免剧烈运动并注意保暖:

所谓的「养藏」是指冬三月,天地万事万物之阳气应潜藏起来,养精蓄锐。因此喜欢运动的朋友,冬天时应降低运动强度。人人保持适当作息,养成身体好的节律,间接调节了免疫系统,降低疾病来袭。

◎饮食有度:

过年期间,饮食往往大鱼大肉,但是,「病从口入」,饮食不节,不但容易消化吸收不良,若吃错东西,也会让疾病找上门。

三餐要把握8分饱的原则,千万别填了12分饱才停手,以中医理论而言,如此行为耗伤脾胃之气,长远下来,将会影响吸收与消化功能。

冬令进食,遇有生冷食物如生鱼片、或属性寒凉的水果如梨子,请浅嚐即止,尤其容易腹泻或经常感冒的族群或小儿,更应敬而远之。

◎合宜进补:

三五好友一起吃姜母鸭、羊肉炉,真是寒冬一大享受。当归、黄耆、甘草、枸杞、红枣、姜母、麻油都是很常见的「进补大队」,手脚冰冷的族群甚至会加些桂枝或肉桂。吃完全身暖呼呼,也比较不容易感冒。但是,如果是容易嘴破、便秘、失眠、泌尿道感染等经常「上火」族群,进补的时候还是要注意,以免换来反效果。

◎勤洗手及注意个人卫生:

勤洗手并注意个人卫生,有助于提高防疫效果。洗手时要确实清洗手掌、手背至手腕、指甲缝等每个角落。

另外出入高风险的公共场所,要记得戴口罩。

冬令保养,把握以上原则,吃好、睡饱、穿暖,才不会因生病而扫兴。

(作者为鹿港基督教医院中医科主任)

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